賨韵巴风好地方，物华天宝美名扬。达州人民自古勤劳智慧，代代出能工巧匠，处处有精湛工艺。渠县刘氏竹编是最具特色的中国民间传统手工技艺之一，列为国家非物质文化遗产；
灯影牛肉以其特殊的手工技艺和独特的风味，在国内外享有极高的知名度，曾被指定为人民大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用品；
渠县呷酒酿造历史已愈千年，是中华酿造技艺的“活化石”；
东柳醪糟酿制技艺历史悠久，乃“食品精华”， “誉贯古今”。
大竹苎麻、渠县黄花、巴山雀舌、旧院黑鸡、开江油橄榄、开江豆笋、烤板鸭、宣汉手撕鸭、大竹豆干、宣汉九鼎雪眉、巴人村牛肉、三汇果醋、万源萼贝、桃花米等名特产品传遍大江南北。
精湛的传统工艺，久负盛名的名特产品，使达州享有中国竹编艺术之乡、中国苎麻之乡、中国黄花之乡、中国油橄榄之都、中国富硒茶之都、中国醪糟之都等诸多殊荣！